France Prévention La Suite

Souveraineté alimentaire ? - Environnement 2025

2025-08-23T06:21:27Z

La souveraineté alimentaire rejoint la souveraineté énergétique. Un pays autonome dort mieux que les autres.

Loi Duplomb

Notre réponse au Courrier Cauchois du 15 août 2025

Comme il y a les sages d'un côté et les autres, France Prévention La Suite et sa Présidente fondatrice qui… Interviennent sur l'article du Courrier Cauchois que nous saluons au passage.

M. Burel Guillaume de Drosay est le représentant de la FNSEA d'Yvetot.
La Confédération paysanne dont les plus âgés se souviennent d'actions assez viriles puis la Coordination rurale que l'on ne présente plus, non plus..

Vu comme ça, on se dit « ça recommence » surtout si c'est France Prévention La Suite qui l'écrit !

En lisant une nouvelle fois l'article du Courrier Cauchois, il sera évident que tout le monde a raison. L'application des cotas d'intégration de nouveaux processus de production rassureraient les consommateurs que nous sommes tous. Les experts sont nombreux en cette matière et ils se fédèrent sur l'option « mauvaises habitudes ». Le débat n'en n'est plus un, il est une urgence.

Pour l'immédiat, les pesticides garantissent un niveau acceptable de « souveraineté alimentaire ». En ce cas, on peut le conclure selon la FNSEA.

France Prévention La Suite observe les véritables perturbations climatiques, à moyen voire court terme et de nouvelles méthodes agricoles s'imposent afin de protéger la terre, l'eau et les consommateurs. Il n'y a pas contestation personnalisée mais bien la Nature qui présente de nouvelles réactions. Sont-elles uniquement liées au nourrissage ? Le « on » sait que non.

Le 2^e syndicat (Confédération paysanne) a posé ses raisons dans l'article.

Le 3^e syndicat (Coordination rurale) intègre un effort national français de tous les agriculteurs pour aboutir à une production localisée sur le territoire français… Ce qui serait un retour en arrière de plusieurs décennies mais aussi une véritable autonomie en ressources. En ce cas, on peut le conclure.

Nous entendons le tollé et pourtant, cette exigence est la garantie unique d'un rééquilibrage écologique et économique.

Si la France veut un avenir pour « ses enfants », il est obligatoire de commencer maintenant pour récolter dans 30 ans ! L'aléatoire peut aggraver ou alléger le projet et les « enfants » seront encore dans la balance.

Experts en Santé, consommateurs, travailleurs, syndicats, État… Tout le monde a raison, chacun sur un ou plusieurs plans.

L'objectif est toujours de produire pour manger, dépendre le moins possible et garder la vie.

N'est-ce pas à cet endroit que les efforts vont se poser pour que le nouveau-né puisse voir quelques papillons et abeilles dès ces premiers pas et qu'à l'adolescence, il puisse courir dans les champs sans revenir en toussant et en crachant. Car les effets allergènes sont neutres que pour ceux qui ne les vivent pas. Et une fois installer, l'individu les subit dès qu'il est en contact avec l'allergène.

Le système immunitaire humain se détériore avec l'âge. Pouvons-nous prévoir que nous allons tous devoir nous soigner contre les effets indésirables… des polluants dont les pesticides ? Pouvons-nous prévoir que nos gènes ne se modifieront pas ? Etc.

Ce prévisionnel fait dire aux consommateurs « ils nous rendent malades pour nous vendre leurs médocs ! ».

L'Inserm et Santé . gouv

A savoir ! Expertise collective « Pesticides. Effets sur la santé » de l'Inserm

La Direction Générale de la Santé (DGS) a demandé à l'Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (Inserm) en 2010 de réaliser un bilan de la littérature scientifique, afin de fournir des arguments sur les risques sanitaires associés à l'exposition professionnelle aux pesticides, en particulier en secteur agricole, et sur les effets d'une exposition précoce du fœtus et du jeune enfant. ../…

Le groupe a analysé les données de la littérature scientifique internationale publiées au cours des 30 dernières années …/…

L'expertise de l'Inserm a rapporté des associations positives entre l'exposition professionnelle à des pesticides et certaines pathologies chez l'adulte comme la maladie de Parkinson, le cancer de la prostate et certains cancers hématopoïétiques (lymphome non hodgkinien, myélome multiple). Par ailleurs, les expositions intervenant au cours des périodes prénatale et périnatale, ainsi que lors de la petite enfance, semblent être particulièrement à risque pour le développement de l'enfant. Le ministère chargé de la santé, ainsi que les ministères chargés de l'environnement, de l'agriculture, de la recherche et du travail ont demandé à l'Inserm en avril 2018, en lien avec les autres institutions (Anses, SpF, INCa), d'actualiser l‘expertise collective de 2013 pour prendre en compte les nouvelles données et étudier les effets sur la santé non identifiés ou non analysés, faute d'études disponibles, ainsi que les effets sur la santé des populations vulnérables et riveraines des zones agricoles. Un premier rapport d'expertise est attendu pour le début de l'année 2020.

L'enjeu ou le but

Sylvie Michèle BRIERE, fondatrice/présidente

Je n'ai pas contacté l'Inserm pour obtenir le niveau d'intégration de ce travail de recherche par la population censée et prudente.

Je vous écris pour dire que les effets de la pollution et des produits chimiques sur les enfants, les mamans et les papas peuvent expliquer même si on ne les croit pas, que c'est dans leur tête, qu'ils fabulent et… Et…

N'oublions pas aussi (Lapalissade) que l'on mange de la viande, des céréales ou des légumes/fruits, l'humain a besoin d'un minimum pour être en bonne santé. L'adaptation à l'environnement n'intègre pas les excès et l'éloignement de la Nature, M. M^me LeBonSens le savent tacitement.

De plus, la Nature ne s'adapte pas aux effets uniques. De ceux qui sélectionnent qu'un ou deux modes de production. Chaque légume, fruit ou céréale ont une pluralité de variétés et l'on va même chercher les anciens pieds pour retrouver des saveurs ou des valeurs nutritives… M. M^me LeBonSens sont encore présents.

L'économie n'échappe pas à la multiplicité ou alors à plus ou moins long terme, une économie oligarchique s'installe et périme la forme démocratique si chère à la France.

La souveraineté alimentaire se préserve si tous les acteurs prennent leur droit à se nourrir, en main. Le retour d'expériences se fait outil valable et il a déjà donné ses réponses. L'État en France est l'arbitrage… oui l'arbitrage… Et les acteurs posent leurs prérogatives pour stabiliser la population dont nous faisons tous partie (sic et non parti).

En plus clair, les professionnels représentent les usagers qui ne sont pas que des oisillons sans discernement.

La liberté de choix du « français moyen » reste un des centres de nos relations sociales et non, un risque avec des emmerdeurs qui n'y connaissent rien. La politique politicienne en ce domaine revient à dire aux mêmes « français moyens » que leur nourrissage est un enjeu autre que leur bonne santé.

De plus, de vous ou de moi, ce sera vous qui gagnerez de l'argent par votre succès…
France Prévention La Suite après 15 années d'existence, récolte encore que les fureurs et les jugements… Il me faut quand même l'écrire !

Les agriculteurs, mieux ne vaut pas leur marcher sur les pieds.
çà tombe bien, nous non plus !

France Prévention La Suite est une association de loi 1901 et son avis reste consultatif mais aussi une liberté d'opinion tout comme le journalisme et le droit syndical.

Bises Chers agriculteurs Cauchois, on vous aime comme vous êtes… Enfin, sans pesticides ou le moins possible !

Note Agri n° 50 - Environnement, société

2024-02-04T23:44:50Z

Les évènements ne viennent pas tout seul, ils prennent parfois des mois et des années avant de se réaliser. L'agriculture ne déroge pas à la règle.

1- Agriculture et alimentation

Un monde sans vache… Quelles réalités ?

Il ne s'agit pas ici de la DNC (Cf. Article de J. Besnard, 3 -Contribution libre) mais de l'intérêt écologique des élevages bovins. Des types d'élevages plus ou moins vertueux existent de part le monde. Mais, le documentaire « Un monde sans vache / A world without cow » restaurent des idées positives à propos des bovins. Dépassant les émissions de méthane favorisant le réchauffement climatique, les auteurs mettent en évidence des gains de biodiversité, de préservation des paysages, de prévention contre les grands incendies.

Sources : Et si les vaches n'existaient pas ? Michelle Michael & Brandon Whitworth : A World Without Cows | Ep. 50 ; Nourriture, présentée Docufilm « monde sans vache » : un monde sans fermes - Santé & Bien-Être, le 14.11.2025

Bio, vous avez dit « bio » ?

Des universitaires font un point sur le bio dans le monde. De grosses différences se cachent derrière la mention « bio ». L'Europe interdit les OGM et les intrants de synthèse. En Amérique du nord, les produits de synthèses sont autorisés exceptionnellement. Dans les pays émergents, les cahiers des charges et les contrôles seraient suivis de façons relatives.

Source : Pourquoi les labels « bio » ne se valent pas d'un pays à l'autre, le 21.10.2025

Mercosur : un accord qui heurte

Après 25 ans de discussions, l'accord du Mercosur pourrait entrer en vigueur à la fin de l'année. Les réticences du monde agricole français restent fortes, notamment en élevage. Une crainte est d'accélérer la perte de cheptel : plus d'un million de vaches en moins en dix ans. Les contradictions dans les réglementations (notamment le traitement des plantes), le dumping social, les atteintes à l'environnement sont perçus comme inacceptables, anti-concurrentiels, décourageants.

Sources : Le Mercosur et l'UE annoncent la décision « n'engage pas » les Etats-membres rétorque la France – Libération ; Même sans l'accord avec le Mercosur, la viande sud-américaine arrive déjà en masse en Europe | Les Echos ; Libre-échange : l'inacceptable Mercosur – POLITIS, le 24.11.2025 ; Cheptel bovin : la France a perdu plus d'un million de vaches en huit ans | Réussir lait, le 08.12.2025.

Biotechnologie végétale : assouplissement des règles

Les Parlement et Conseil européens autorisent l'utilisation les NGT, Nouvelles Techniques Génomiques. Ces techniques accélèrent et guident les mutations du génome. La réorganisation des informations génétiques des plantes doit permettre une meilleure adaptation au changement climatique. Prudent, le législateur autorise les changements de catégorie 1 : ceux considérées comme équivalentes aux variétés issues de la sélection conventionnelle. Les plus méfiants continuent de parler d'OGM.

Sources : OGM : l'UE assouplit sa réglementation pour développer des plantes issues de nouvelles techniques génomiques ; le 04.12.2025 ; L'accord provisoire sur la règlementation des nouvelles techniques génomiques (NGT) est une avancée majeure ! - AFBV, le 08.12.2025

Alimentation : toujours plus d'enfants et d'adolescents obèses

Cette année, le nombre de jeunes souffrant d'obésité dépasserait celui des enfants en sous-nutrition. Les projections prévoient 60 % de cas d'obésité en 2050 contre 8 % actuellement. En cause, la nourriture ultra-transformée, le marketing, les modes de vie en sont les causes. Pour l'Unicef, il s'agirait d'un « échec de la société ».

Sources : L'obésité dépasse désormais la sous-nutrition chez les enfants et ados dans le monde – Libération ; Plus de 400 millions d'enfants dans le monde vivent dans la pauvreté et sont privés d'accès à au moins deux services essentiels du quotidien – UNICEF ; le guide complet les 10.09.2025 et 26.11.2025

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Maroc : les exportations de tomates en hausse

Près de 600.000 tonnes de tomates marocaines ont pris le chemin de l'Europe l'an passé. Le Maroc montre sa capacité à profiter de son climat pour des productions spécialisées disponibles tout au long de l'année. Les tomates transitent souvent par Perpignan avant d'être redistribuées jusqu'en Norvège.

Sources : Tomates : Les exportations vers l'UE ont progressé de 41,39 % en 9 ans ! – AgriMaroc.m a, le 04.12.2025 ;

Tomates marocaines : des agriculteurs français en colère – LPJM, le 08.12.2025

Afrique de l'ouest : sécurisation des systèmes alimentaires

La FAO confirme que l'Afrique de l'ouest est capable de mettre en place des solutions concrètes pour sécuriser ses ressources alimentaires. Les solutions doivent être globales pour dépasser les risques liés aux conflits, au changement climatique ou encore, à la volatilité des marchés.

Sources : « L'Afrique de l'Ouest a les moyens de transformer durablement ses systèmes alimentaires » - Bureau de la FAO pour l'Afrique de l'Ouest ; Académie d'agriculture de France et AFD /modalités des partenariats entre la France, l'Europe et l'Afrique, le 04.12.2025

Soudan : l'agriculture se relève difficilement

Après trois ans de guerre, le Soudan commence à se réorganiser. L'agriculture se remet en place notamment dans des zones fertiles largement irriguées par les eaux des Nil bleu et blanc.

Source : Après trois ans de guerre, la difficile relance de l'agriculture soudanaise - Afrique économie – RFI, le 04.12.2025

2 – Écologie et biodiversité

Besoin d'un environnement sain pour une bonne santé La qualité alimentaire et la santé des consommateurs se dégraderaient en répercussion d'une simplification à l'excès de l'environnement. C'est-à-dire la perte de variétés de paysages entrainant la perte de biodiversité.

De fait, les altérations de l'environnement qui réduisent les coûts de production à court terme seraient des coûts cachés, à long terme, du fait de la dégradation des sols, de la pollution des eaux notamment.

Source :

Pollutions, cancers, effondrement de la biodiversité : « L'alimentation low-cost a d'énormes coûts cachés » – Libération, le 04.12.2025

La loi Duplomb fait des rebonds…

Probablement inspirée par la loi Duplomb mais aussi, peut-être par les taxes et pratiques concurrentielles hors de ses frontières, l'Europe s'avise de simplifier le contenu de son Pacte Vert. Comment s'appliquera cette simplification ? Serait-ce une baisse des objectifs ? Une simplification administrative ? L'un et l'autre ? C'est à suivre…

Source : Eau, pesticides… Bruxelles risque un retour de manivelle citoyen sur sa simplification environnementale – l'Opinion, le 04.12.2025

Néonicotinoïdes : Quelles alternatives ?

A la demande de M^me Genevard, ministre de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire, l'INRAe s'est penchée sur les « alternatives chimiques et non chimiques existantes à l'usage des néo- nicotinoïdes ».

Le rapport mentionne que les pratiques françaises sont plus exigeantes que celles de voisins européens. Nous y lisons que l'agriculture biologique recourt – sous dérogation – à l'usage de Spinosad et du Neemazal. Le Spinosad étant ailleurs reconnu comme nocif contre les abeilles. Pour sortir du « tout produit de synthèse », des efforts sont menés par les professionnels et les instituts publics de recherche, mais la démarche, complexe, est soumise à plus d'aléas. En effet, l'ensemble des points d'actions proposés (prophylaxie, les pratiques agronomiques, les luttes biologiques) restent peu maîtrisables.

Source : rapportcompletnni-inrae-vf-27oct25.pdf, le 19.11.2025

Protection du vivant : Le rôle essentiel des femmes

Le rôle significatif des femmes dans la protection des terres est de plus en plus admis. Des initiatives existent en plusieurs endroits du monde pour mettre en valeur l'action positive des femmes. Les financements manquent pour augmenter la promotion de démarches vertueuses prévenant notamment certaines crises environnementales.

Sources : multiples dont « Les femmes sont les premières victimes et les premières solutions face au dérèglement climatique » |

Les Échos, le 20.11.2025

3 – Contribution libre

Article de Jérôme Besnard, Avec nos remerciements

Dermatose Nodulaire Contagieuse bovine, DNC : la grande fracture du monde agricole

Faut-il abattre l'ensemble des troupeaux touchés par la dermatose nodulaire contagieuse, cette maladie non-transmissible à l'homme qui frappe depuis cet été les bovins français malgré une politique de vaccination dans les zones concernées ? C'est autour de cette question que se cristallise la nouvelle poussée de fièvre qui s'est emparée du monde agricole. Dans le Doubs ou l'Ariège les agriculteurs se sont confrontés aux forces de l'ordre aux abords de fermes concernés par l'euthanasie de l'ensemble de leurs bêtes.

Deux syndicats agricoles sont opposés à l'abattage systématique des troupeaux atteints par la DNC prôné par les autorités sanitaires et gouvernementales : la Coordination Rurale et la Confédération Paysanne. Le nouveau président de la CR, Bertrand Venteau, a été reçu le 12 décembre au ministère de l'Agriculture, sans obtenir satisfaction. En face, la FNSEAU et les Jeunes Agriculteurs soutiennent la position inflexible des autorités. Pour autant, le gouvernement se défend de rester passif face à la progression de la maladie : la ministre Annie Genevard (LR) a annoncé vouloir vacciner près d'un million d'animaux dans les prochaines semaines.

Plus profondément, la gestion de la DNC est l'un des symptômes révélateurs de la crise profonde qui touche le monde agricole depuis deux ans. Il faut dire que les sujets d'inquiétudes sont nombreux : accords de libre-échange entre l'Union européenne et les pays du Mercosur, évolution de la Politique Agricole Commune, possible entrée de l'Ukraine dans l'UE dès 2027… Il y a vraiment là de quoi alimenter le brasier de la colère paysanne en cette veille de Noël.

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Ecologie et biodiversité - Environnement

2024-02-04T23:44:19Z

Où se situe l'écologie dans la chaîne de production agricole et animalière ? Si elle se plaçait sur un seul objectif, il n'y aurait plus de discussions longues.

La demande en énergie fossile aux plus hauts

Le charbon et le pétrole connaissent des records de consommation. Les voyages en avion et la demande pétrochimique chinoise seraient les principales causes de la demande record. Chaque jour, plus de 100 millions de baril de pétrole sont consommés. Et, plus de 8 milliard de tonnes de charbon seront extraits en 2023, les 3/4 seront consommés en Asie. L'Europe et l'Amérique du Nord ne représentent plus que 10 % de cette dernière demande. La France aurait réduit de 25 % ses émissions de carbone depuis 1990.

Sources : Pétrole : la demande mondiale va battre un nouveau record en 2023 - L'Express (lexpress.fr) , le 13/08/2023. Réchauffement climatique : La consommation de charbon atteindra des records mondiaux en 2023 (20minutes.fr), France - Countries & Regions – IEA, le 27/07/2023.

Viande, prairie et stockage du carbone

Reconnue pour ses qualités agro-environnementale, la prairie est aussi un facteur de biodiversité. Bien menée, une prairie permet aussi de stocker du carbone et augmente l'autonomie en protéines des éleveurs. Pour lutter contre les effets d'une sécheresse et permettre le maintien de ressources, plusieurs initiatives existent.

Citons « Pâturond » par Mc Donald's et la coopérative Sicarev. Voyons, le travail commun de l'Institut de l'élevage, le RMT Avenirs Prairies, Cap Protéines et l'UMT Pasto. Ces travaux sont susceptibles d'intéresser également les pays en zones arides.

Une prairie permanente permettrait de stocker 85 tonnes de carbone/an/ha contre 81 pour une forêt. Pour en savoir plus : Chiffres clés des prairies et parcours IMP 5.indd (idele.fr) , le 21/08/2023.

En Australie, la destruction des chats est envisagée

De nombreuses études scientifiques reconnaissent l'incidence négative des chats errants. A l'échelle mondiale, 63 espèces de mammifères et reptiles auraient été détruites par les chats. Aux États-Unis, de 6,9 à 20,7 milliards de proies seraient tuées par les chats harets, chaque année. En Australie, « toutes les 24 heures, les chats sauvages à travers le pays tuent environ 3 millions de mammifères, 1,7 million de reptiles, 1 million d'oiseaux, 2,8 millions d'invertébrés et 337 000 grenouilles ». Face à la gravité de la situation, l'Australie prévoit de détruire 6 millions de chats errants sur son territoire. Sources : multiples dont L'Australie va déployer des robots tueurs de chats sur son territoire ! - Podcast (futura-sciences.com) et L'Australie va déployer des robots tueurs de chats sauvages (rfi.fr) le 16/08/2023

L'agriculture désignée comme responsable de la baisse du nombre d'oiseaux

La biodiversité s'effondre partout dans le monde. Cependant, en France, l'agriculture y est montré comme responsable notamment à l'égard des oiseaux. L'article suivant met l'accent sur quelques espèces devenues très fragiles et des causes d'origine agricole.

Source : Un quart des oiseaux disparus en Europe en près de quarante ans : « L'agriculture intensive est la principale responsable » – Libération (liberation.fr), le 28/08/2023

Note Agri 39, Le 17 novembre 2023

EXTRAITS

Protection des cultures

Le glyphosate est prolongé jusqu'en 2033 par la Commission Européenne. Le débat porta sur l'autorisation pour des usages spécifiques et restreints, d'autres restant très opposés à toutes évolutions. L'autorisation accorde 10 années de plus pour intégrer les pratiques agroécologiques et l'acceptation économique.

Sources : Glyphosate : l'herbicide de la discorde | Les Echos , le 27/09/2023 ; Phytos : des interdictions sans solutions (lafranceagricole.fr) , le 16/10/2023 ; Glyphosate : une autorisation renouvelée dans l'UE jusqu'en 2033 | vie-publique.fr, le 17/11/2023.

Loi de restauration de la nature

Déjà évoquée dans l'édito de la Note Agri 37, du 17 juillet, la loi sur la restauration de la nature est donc adoptée par le Conseil Européen qui représente 27 États membres. Les débats furent nombreux. Sources : multiples dont Loi européenne de restauration de la nature : la Flandre va réaliser une analyse des conséquences du nouveau texte - La Libre, le 10/11/2023

Excès en tous genres : nos rivières ont besoin de soins

Détergents, médicaments, résidus agricoles : tout se retrouve dans les rivières même des traces de cocaïnes et d'ectasy après des rave-parties. Heureusement, d'autres personnes nettoient le fond de cours d'eau favorables aux truites et saumons en raclant les fonds avec des chevaux de traits. Sources : Pollution : De nombreuses rivières françaises souillées par les résidus de détergents, d'insecticides et d'herbicides (20minutes.fr) ; Bouvaincourt-sur-Bresle : les pêcheurs font appel à des chevaux pour nettoyer le fond du fleuve |

L'Éclaireur du Vimeu (actu.fr), cité par 20 minutes, le 10.11.2023

Panique en Antarctique

« Même en Antarctique, l'un des endroits les plus isolés de la planète, les scientifiques enregistrent des records de température. Les glaciers fondent et la banquise a atteint son plus bas niveau depuis le début des relevés satellites. Le dérèglement a de lourdes conséquences sur la biodiversité, les courants marins et pourrait accentuer le réchauffement climatique. »

Source : Panique en Antarctique - Décryptage - Regarder le documentaire complet | ARTE, le 03/11/2023

Agriculture : récoltes mondiales - Conso

2024-02-04T23:40:05Z

La balance entre production et consommation, on en parle souvent sur ce site car il s'agit d'un sujet sérieux pour l'alimentation équilibrée.

LA SÉCHERESSE RESTE PRÉSENTE (av. 2022)

Ce semestre reste marqué par un manque de précipitations déjà observé durant l'automne et l'hiver. Cela se ressent sur les sols et la disponibilité des eaux dans les nappes phréatiques et les cours d'eau. Les pluies de ces 3 dernières semaines permettent toutefois de maintenir une végétation en bon développement. De son côté, l'ensoleillement s'est fait ressentir tant en France, qu'en Allemagne notamment, au niveau ouest-continental.

RÉCHAUFFEMENT CLIMATIQUE

Le nouveau rapport du GIEC souligne :

Des émissions de gaz à effet de serre les plus élevées de tous les temps humains, 59 Gt en équivalent CO₂, soit + 12 % par rapport à 2010 et +54 % par rapport à 1990 ;
Ces émissions de gaz devraient baisser de près de la moitié avant 2030 pour espérer rester à +2°C d'ici 2050 ;
Si 24 pays sont engagés dans la baisse, leurs efforts sont sans effet au regard de la hausse globale ;
10 % de la population mondiale génèrent de 36 % à 45 % des émissions de CO₂ (ou, équivalent) ;
Un scénario radical serait nécessaire pour éviter d'atteindre les +5°C d'ici la fin du siècle.

Sources : Rapport du GIEC sur le climat : « Il ne faut pas passer un message de découragement » (tv5monde.com) , le 01-03-2022 ; Climat : cinq points à retenir du rapport du Giec | Les Echos, le 06-04-2022

Agriculture et alimentation - RÉCOLTES MONDIALES

Les estimations de récoltes de céréales mondiales sont revues à la baisse avec 2.283 millions de tonnes (-12 Mt). C'est toujours 70 Mt en plus qu'en 2020/21 et +142 Mt qu'en 2018/19. Cependant, les stocks continuent leurs érosions, respectivement -5 Mt et -34 Mt.

La hausse est liée au maïs car, toutes les autres productions sont stables dans un contexte de poursuite de la demande et de moindres stocks.

Source : International Grain Council, le 15/09/2021

REMUNERATION DES AGRICULTEURS – LOI EGALIM 2

La loi EGALIM 1 de 2017 va être révisée afin de promouvoir une meilleures rémunération des producteurs. Le nouveau projet prévoit que les interprofessions – c'est à dire les représentations des syndicales des filières économiques – choisiront le mode d'inscription dans le projet de loi. Il faudra voir l'effectivité des négociations entre distributeurs de l'alimentation et autres représentants des filières pour apprécier l'initiative.

Sources : multiples

ASSURANCES AGRICOLES

Les épisodes de chaleur, de gel ou de sécheresse affectent les récoltes en quantités et en qualités. Afin de palier aux pertes financières des exploitants agricoles, 600 millions d'Euros seront utilisables afin de rendre possibles les indemnisations en cas de calamité. En effet, moins d'un tiers des exploitants ont une assurance pouvant les couvrir. L'annonce vient du président lors d'un déplacement à Corbières de Provence, ce vendredi 10/09. Les financements proviennent de l'État et de l'Europe.

Sources : multiples

ERREUR DANS LES PHYTOSANITAIRES

Par précaution, afin de palier à une erreur de fabricant de produits phytosanitaires, près de 6.000 hectares de betteraves sont retirés de la production de sucre. Cela représente près de 500.000 tonnes de matières brutes.

Source : d'après L'opinion, www.lopinion.fr

UN CLUB D'ENTREPRISES POUR LE « ZÉRO RÉSIDU PESTICIDES »

Nouveaux Champs, un collectif d'entreprises initié par les entreprises Bioloine by Invivo, Bonduelle et Medinbio notamment propose l'absence de résidus pesticides dans les cultures végétales. La finalité est que le consommateur puisse disposer de fruits et légumes « bons marchés » et de qualités conformes aux demandes des consommateurs, réduits sous les limites détectables et ou normes en vigueurs.

Sources : multiples, le 17/08/2021

Écologie, biodiversité, innovations - AFRIQUE ET AVOCATS !

Voulant profiter des fortes marges que procurent la culture d'avocats, plusieurs pays africains engagent des programmes avec l'engagement de respecter la nature et l'environnement grâce notamment à des pratiques issues de l'agroforesterie.

Pour exemple, certains évoquent l'implication de petites exploitations agricoles et l'enseignement des erreurs réalisées sur le continent sud-américains. L'Afrique et l'avocat serait la mise en place d'une alternative aux spécialisations en café, la mise à progit de régimes pluviométriques (il faut 2.000 litres pour 1 kg d'avocat).

Au Nigeria, certains disent que l'avocat serait « un nouveau pétrole » ! L'Ouganda et le Kenya seraient parmi les leaders dans cette diversification agricole.

Source : https://www.dw. com/fr/afrique-avocat-culture-or-vert/a-57436148

L'ESPAGNE FAIT UN BILAN D'UN MANQUE DE BONNES PRATIQUES

L'intérieur de la Péninsule ibérique (nom géographique de l'Espagne) est réputé pour disposer de vastes espaces, particulièrement chaud en été, avec des ressources en eau limitée, mais jusqu'à récemment suffisantes. Cependant, l'augmentation des usages réduit le débit des cours d'eau et de l'alimentation des zones côtières.

En cause, la multiplication des activités de tous ordres : agricultures intensives en plein air ou sous serres, tourismes, pêches exigent une bonnes gestions des ressources. Cela semble ne pas avoir été le cas avec notamment l'installation d'activités « non-déclarées ». L'attrait des subventions agricoles accordées par la Commission Européenne serait une des raisons de l'emballement des dérèglements écologiques, par manque de contrôle et de vigilance de la part des parties prenantes. Pour autant, nous noterons que l'article ne parle pas de l'évolution de la pluviométrie.

Source : d'après Spanien leidet an seiner Landwirtschaft | Wirtschaft | DW | 13.09.2021

DES COOPÉRATIVES AGRICOLES DANS LES BIOMATÉRIAUX

Situées au nord du Bassin Parisien, Cérésia et Valfrance se lancent dans les biomatériaux valorisant des pailles de colza dans la fabrication de béton. Pour un bilan économique et carbone réussis, la logistique et l'engagement de partenariats – fournisseurs, fabricants, distribution – sont fondamentaux.

Source : Agro-distribution, n°318, septembre-octobre 2021, p 62.

PRIX DES MATIÈRES PREMIÈRES :

Les hausses resteront sensibles Déjà indiquée, la hausse des produits alimentaires devrait être sensible sur plusieurs années. Pour le consommateur, sachons que ces hausses sont dues à la répercussion des prix des matières premières agricoles qui représentaient souvent moins de 10% du prix au consommateur lesquels pourraient passer à 15-20% dans un contexte d'ensemble inflationniste. Sources : multiples dont INSEE, Euronext.

Note Agri 28 Le 14 avril 2022

Agriculture et alimentation - Conso

2024-02-04T17:57:57Z

Chacun sait que l'agriculture est moyen prodigieux pour se nourrir chez les humains. Nous nous demandons comment lui donner ses vraies Lettres de Noblesse.

Note Agri 51

Carrefour des Acteurs Sociaux.

Le 10 avril 2026

1- Agriculture et alimentation

Loi d'urgence agricole La loi d'orientation agricole de l'an passé se voit complétée par une « loi d'urgence ». Cette nouvelle loi est la réponse du gouvernement aux agriculteurs ayant manifesté contre le traité de libre-échange avec le Mercosur, en janvier. Coordination rurale et FNSEA s'étaient largement faits remarquer dans Paris. Cette nouvelle loi porte sur l'accès à l'eau, la protection des élevages contre la prédation, la concurrence déloyale, la restauration collective, les relations commerciales, la simplification des normes environnementales et des tâches administratives.

A noter, l'absence d'une vision globale stratégique novatrice est regrettée par plusieurs observateurs.

Sources : multiples dont Eau, pesticides, cantines, revenus, prédation du loup… Ce que contient le projet de loi d'urgence agricole, le 15.03.2026

Moins de vaches, plus de lait...

Malgré la baisse du cheptel en vaches laitières, la collecte européenne atteint plus de deux milliards de litres en 2025, un record. Les contributions sont : Allemagne, +10,8% ; Italie, +8,8% ; France, +7,4%. Le cheptel laitier s'est réduit de 30 % en 30 ans. La productivité augmente. Le prix moyen fut de 0,479 €/litre (-4%).

Sources : La France Agricole, 4158, page 8, le 20 mars 2026 ; Après avoir bêtement délocalisé son industrie, la France délocalise aussi ses vaches – l'Opinion, le 23.03.2026.

Pas de poules, pas d'œufs…

Face à une consommation soutenue, un manque d'élevages, de moindres investissements, des épisodes de grippes aviaires, de nouvelles méthodes d'élevage (sans cage), de nouvelles normes industrielles entrent en concomitance pour aboutir aux manques d'œufs observés fin 2025 et début 2026. Dans l'immédiat, l'Ukraine serait devenu le premier exportateur d'œufs vers l'Union Européenne. Sources : Pénurie d'œufs - La production peine à répondre à l'appétit des Français - Actualité - UFC-Que Choisir ; Production nationale en tension face au boom de la demande : la filière avance vers 300 nouveaux poulaillers d'ici 2030 - Les Oeufs , le 03.04.2026

TOUR D'HORIZON

Le sucre menacé de hausse ? . Les professionnels craignent l'abandon de la culture de betteraves à cause de l'interdiction des néocotinoïdes, produits considérés « tueur d'abeilles » mais préventifs de maladies des plantes. La décision émise par la CJUE, Cour de Justice Européenne, menacerait 45.000 emplois. Un soutien de l'Etat en cas de crise de production est sollicité. Dans l'immédiat, les sucriers vont payer plus cher les betteraves. . Source : L'industrie sucrière en ordre de bataille après l'interdiction des néonicotinoïdes | Les Echos , le 27/01/2023.

Consommation de fruits et légumes : le consommateur s'adapte.

L'INSEE note des hausses de prix de 5 à 7% par an depuis 2020. Mais, pour le syndicat des fruits et légumes, le panier moyen des consommateurs augmenterait de +1% en un an car les ménages s'orienteraient vers les produits bons marchés.

Sources : Interfel ; les consommateurs adaptent leurs habitudes à la hausse des prix - La Volonté Paysanne (lavolontepaysanne.fr)

Les pouvoirs publics au secours du BIO

La baisse des consommations en « bio » menace la filière et les objectifs gouvernementaux. En riposte, le gouvernement attribue 340 M€ par an pour soutenir la conversion d'exploitations agricoles vers le bio, plus 13 M€ par an pour les filières de transformation. 20% de bio dans l'assiette reste un objectif.

Sources : multiples dont, Crise du bio : ce que prévoit le gouvernement en 2023 pour soutenir la filière –

bioaddict.fr La HVE, Haute Valeur Environnementale requalifiée Pour ce concurrent du bio, seules la biodiversité, les stratégies phytosanitaires, la gestion des fertilisations et de l'irrigation serviront à l'attribution du label HVE après le 01er avril.

Sources : multpiles dont, Certification HVE : tout savoir sur le nouveau cahier des charges | Portail Réussir (reussir.fr) , le 31/01/2023

Qui veut la peau des agriculteurs ?

Arte explore deux approches de l'agriculture à travers un reportage et un débat entre les visions dites « conventionnelle » et « écologique ». L'approche a le mérite de reconnaître la nécessité de préserver l'agriculteur/trice au cœur des métiers.

Source : Qui veut la peau des agriculteurs ? - Regarder l'émission complète | ARTE , le 17/01/2023.

Pouvons-nous vivre sans agriculture ?

Cet autre reportage d'Arte aborde les substituts de productions agricoles. Les commentaires alarmants exposent une synthèse de connaissances et technologies situés entre réalisme et science fiction.

Source : Pouvons-nous vivre sans agriculture ? - 42 - La réponse à presque tout - Regarder le documentaire complet | ARTE , le 17/01/2023 Activités cachées… Les lombrics sous surveillance !

Premiers laboureurs de tous les temps, les lombrics attirent de plus en plus de regards… En effet, le lombric est un indicateur de la richesse d'un sol. Les observations sont notamment utilisées dans les démarches agroécologique dont la labellisation HVE, Haute Valeur Environnementale.

Sources : La France agricole, n°3990, p29, le 13/01/2023 ; https://ecobiosoil.univ-rennes1.fr/ , le 31/01/2023

Lancement du Conseil de planification écologique

Ce jeudi 26 janvier, dix ministres furent convoquées à l'Elysée afin de coordonner les travaux relatifs à l'énergie, aux transports, à l'industrie, à l'agriculture, à la biodiversité et au bâtiment. Une baisse de 55 % des gaz à effets de serre en 2030 (base, 1990) est visée. Source : Un premier Conseil de planification écologique très discret | Les Echos , le 31/01/2023 Lancement de la taxe carbone aux frontières

La taxe carbone

Au 1^er octobre 2023, la taxe carbone aux frontières devrait être applicable. L'idée est de faire payer l'avantage compétitif dû à des exigences environnementales moindres dans les pays d'importation. La taxation serait en proportion de l'empreinte carbone.

Source : Mise en place d'une taxe carbone aux frontières de l'UE | vie-publique.fr, le 31/01/2023 2023, année du mil pour la FAO

Le mil

Céréale peu exigeante en eau et en intrants, le mil sera promu toute l'année par la FAO auprès des décideurs et des agriculteurs. Le mil est réputé comme très apte à s'adapter aux changements climatiques. Source : Accueil | Année internationale du mil 2023 | Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (fao.org)

« La patate douce dans tous ses états »

Si les producteurs de pommes de terre ont pâti de la sécheresse (cf. Note Agri 31), les quelques avantgardistes européens ayant semé des patates douces ont réussi leurs récoltes. Un reportage d'Arte met en évidence des succès même en Allemagne. Nous y noterons des prises de positions à vérifier.

Source : ARTE Regards - La patate dans tous ses états - Regarder le documentaire complet, le 04/11/2022

Les agriculteurs français réduisent encore leur consommation d'engrais.

Déjà en baisse de 45 % en 10 ans, la hausse du coût de l'énergie prolonge la baisse de consommation d'engrais par l'agriculture française. Les livraisons d'engrais ont diminué de 5 % en un an à 10,8 Mt en 2021-22. Ces chiffres sont confirmés par l'Unifa, Union des industries de fertilisation.

Sources : Les agriculteurs français réduisent encore leur consommation d'engrais (linfodurable.fr), le 08/11/2022.

PRIX DES MATIÈRES PREMIÈRES

Avec 2.290 Mt, la production mondiale de grains des plus élevées favorisent un léger retrait des niveaux de prix de 10 à 15 % par rapport aux plus hauts rapportés début juin. Cependant, les consommations anticipées restent tout aussi élevées voire en légère hausse pour le soja et le maïs. (Pour plus de détails sur les prix, revoir Note Agri 29, du 03 juin 2022.)

La récolte de riz y atteint 515 Mt soit +5 Mt de plus que la moyenne des trois récoltes précédentes. Mais, sa consommation serait égale aux productions et, les stocks seraient inférieurs à 30 jours. De fait, cette matière première est très tendue.

De fait, le repli des prix observés pourrait bien marquer une pause et rester durablement sur les niveaux de prix actuels en déterminant les nouveaux supports à moyen ou long termes ,selon l'apaisement du contexte international. Nous confirmerons cela dès que possible.

Sources : L'inquiétant dysfonctionnement des marchés financiers de matières premières | Les Echos , le 11-06- 2022 ; gmr (igc.int), le 11-07-2022 ; Agritel, le 11-07-2022.

AGRICULTURE "BIO" : RÉSULTATS PARTIELLEMENT SATISFAISANTS

En 2021, le marché du bio aurait reculé de 1,3 % après plusieurs années de croissances à deux chiffres. Si le rapport de la Cour des Comptes pointe des aides qui n'arriveraient pas à ces producteurs (25%), ce sont néanmoins 20 % des producteurs « conventionnels » qui vivraient sans.

Trop de labels, un manque de suivi et pas assez d'aides… expliqueraient ce succès qui ralentit. En effet, en 10 ans, les surfaces dédiées sont passées de 4 à 10,4 % de la SAU ; les dépenses des ménages y sont de 6,6 %. Les cantines scolaires restent à moins de 6 % de la consommation, n'atteignant pas le niveau de 20 % dicté par la loi Egalim 2. A regretter la mise en cause des certifications Hautes Valeurs Environnementales.

Sources : d'après Agriculture : les trois drames du bio selon la Cour des Comptes | Les Echos , Alimentation : pour la Cour des comptes, « le bio a fait ses preuves pour la transition écologique » – Libération (liberation.fr) , le 01-07-2022. Le soutien à l'agriculture biologique | Cour des comptes (ccomptes.fr) , le 11-06-2022 1

PERSPECTIVE DE RÉCOLTES : des nouvelles apaisantes ?

Les dernières données fournies par le Conseil International des Céréales indiquent des prévisions de récoltes mondiales dans la moyenne des 3 dernières années, mais néanmoins en repli, à 2.251 Mt. D'autres chiffres de l'institution indiquent 2.291 Mt. Dans les deux cas, les disponibilités devraient s'avérer suffisantes pour répondre à une demande qui poursuit sa croissance de 2 à 3 % par an.

La perspectives de corridors maritimes en mer Noire et des récoltes dans de bonnes conditions favorisent un léger recul des prix. Néanmoins, en deux ans, les hausses sont de +55 % pour les maïs, de +100 % pour les blés, les colza et les soja (valeurs arrondies), soit des prix de 329 €/t (08/22), 382,50 €/t (09/22), 798 €/t (08/22) et 1689 $/t (07/2022).

En France, les récoltes devraient être parmi les plus hautes de ces dernières années. Ici, les prévisions et les moyennes sur 5 ans : Blé 35,5 Mt (33,4) – Maïs 14,3 Mt (13,2) – Orges 11,5 Mt (11,6) – Blé dur 1,6 Mt (11,7).

En Afrique, les livraisons de riz sont accentuées avec des projections 2022 à 20 Mt peut-être, selon l'état des marchés mondiaux (soit 40 % des échanges) possiblement en compensation d'autres céréales. Les prix approchent 400 €/t, en hausse de +20 % en 6 mois.

Sources : multiples dont gmr (igc.int) ; L'Afrique subsaharienne pourrait importer jusque' à 20 millions de tonnes de riz paddy en 2022 - Ecomnews Afrique ; Cours des céréales - Prix du blé tendre - Marché agricole (terre-net.fr) ; Riz - Prix Mensuel (Euro por Tonne métrique) - Prix des Matières Premières (indexmundi.com) , le 02/06/2022

ALIMENTATION DES CULTURES

des approches originales permettraient de limiter engrais et traitements Une préparation des sols dès l'automne avec oligo-éléments et chélatants puis un suivi de la croissance des plantes permettraient de limiter engrais et phytosanitaires. L'adaptation aux cultures et aux types de sols seraient possible avec des rendements maintenus voire augmentés, en baissant le coût de revient.

Source : La France Agricole, 1^er avril 2022, 3949 S, p32 et agro-league.com, le 14-04-2022

PRIX DES MATIÈRES PREMIÈRES :

les hausses resteront sensibles Déjà indiquée, la hausse des produits alimentaires devrait être sensible sur plusieurs années. Pour le consommateur, sachons que ces hausses sont dues à la répercussion des prix des matières premières agricoles qui représentaient souvent moins de 10% du prix au consommateur lesquels pourraient passer à 15-20% dans un contexte d'ensemble inflationniste. Sources : multiples dont INSEE, Euronext.

Note Agri 28 Le 14 avril 2022

Référentiel de Certification Nutrition Animale

2024-02-04T17:37:50Z

Un référentiel incontournable dont il faut avoir connaissance dans le milieu de l'élevage.

La version RCNA

Référentiel de Certification Nutrition Animale -

internationale sera la seule reconnue en France à partir de 2021 .

Elle comporte la certification obligatoire de tous les fournisseurs de matières premières.

Oqualim, qui porte la certification des aliments pour animaux en France et les autres référentiels européens annoncent la pérennisation de leurs reconnaissances mutuelles. Cela indique une harmonisation des pratiques.

Sources : multiples dont https:// oqualim.fr

Géopolitique agricole - France

2024-02-04T17:33:52Z

La production et le monde rural, une affaire de curseurs sous haute surveillance de l'État et des syndicats, tout comme des professionnels non syndiqués.

POLITIQUE AGRICOLE COMMUNE

PAC post 2020 : 2023-2027

Le ministère indique un accord avec les partenaires européens sur les aides qui seront accordés sur la prochaine période. Un plan stratégique, élaboré avec les régions, auraient été également présenté.

« Trois objectifs ont déjà été relevés dans la proposition de règlement :

 favoriser une agriculture intelligente et résiliente assurant la sécurité alimentaire ;

 renforcer les actions favorables à l'environnement et au climat qui contribuent aux objectifs environnementaux et climatiques de l'Union européenne ;

 renforcer le tissu socio-économique des zones rurales.

A noter qu'un grand débat public est actuellement en cours. 9.500 personnes s'étaient portées volontaires. Parmi celles-ci, 134 personnes ont participé aux échanges du week-end dernier à Paris.

En région, les consultations étaient prévues jusqu'au 30 octobre. »

Sources : agriculture.gouv.fr/pac-post-2020-quest-ce-que-le-plan-strategique-national ,

lefigaro.fr/flash-actu/134-francais-tires-au-sort-attendus-a-paris-ce-week-end-pour-parler agriculture-

et-pac-20200925

Sécheresse et prairies permanentes

Du 20 juin au 20 septembre, la pousse de l'herbe a été de 1/6 de son niveau de référence. Au niveau national, il s'agit d'un retrait des 3/4 de la production des prairies, lesquelles reçoivent et nourrissent, en principe, les animaux d'élevage en pâtures.

Source : d'après la France Agricole.

Cheptel - décapitalisation

La France a perdu 250 000 vaches allaitantes en 4 ans précise Hélène Fuchey, économiste à l'institut de l'élevage (Idele) et, 1.300 éleveurs auraient cessé leurs activités. Les exploitants agricoles ayant moins de 30 bêtes seraient les plus exposés.

Source : idele.fr/linstitut-delelevage,

Production d'insectes

La société française « Ynsect » affirme diposé de 425 M d'USD pour le développement de ces activités en France et en Amérique du nord. Elle investit actuellement dans la construction d'une usine à Poulainville, au nord d'Amiens, pour l'élevage de scarabées « molitor ». Les insectes transformés en farine sont sources de protéines en alimentation animale et pour des engrais. Ynsectest côté au Next40.

Source : ynsect.com

Autre source : DIRCAS 02 novembre 2020, Note Agri 13

PRODUCTIVITÉ ET GAZ A EFFETS DE SERRE

Le modèle agricole européen, basé sur des exploitations familiales, locales et diversifiées, est l'un des systèmes agricoles les plus performants du monde. Il indique par ailleurs que l'agriculture de l'UE a augmenté sa productivité globale de 25% depuis 1990 tout en réduisant ses émissions de GES de 20% (de façon naturelle) ».

Source : cultivar.fr

AGRICULTURE EN ZONE URBAINE

Les ministères de l'agriculture, de la ville et du logement ont annoncé, ce lundi 07 décembre, 27 quartiers lauréats d'appel à projet dits « Quartier fertile ». Parmi les partenaires, l'Association française d'agri-culture urbaine professionnelle (AFAUP), l'Assemblée permanente des chambres d'agriculture (APCA), l'Agence régionale de la biodiversité d'Île-de-France (ARB Île-de-France).

L'actuel ministre Julien Denormandie fut d'abord à la ville et au logement.

Sources : multiples dont, anru.fr/actualites/decouvrez-les-27-premiers-laureats-de-quartiers-fertiles , le 09/12/2020

LAIT

La « ferme des 1 000 vaches » installée près d'Abbeville dans la Somme en 2014 (mais qui n'avait été autorisée qu'à en avoir 500) a décidé, le 4 décembre, d'arrêter la production de lait d'ici la fin de l'année. Ses responsables estiment que les nombreux recours judiciaires dont ils ont été victimes les ont empêchés de mener l'expérience correctement.

Source : ACIP, bulletin 1843

Le syndicat European Milk borad fait savoir que les prix du lait bio sont trop peu rémunérateurs pour inciter les producteurs à persévérer dans cette filière. Plus particulièrement, les chiffres allemands mettraient en évidence un manque à gagner de 17,46 ct/kg (soit, moins d'un litre) pour couvrir tous les frais. Les coûts de production seraient de 64,62 centimes le kilogramme.

Source : webagri.fr

France Prévention la Suite

Objet social : 005025 - autres supports de communication

Activité principale (APE) : 63.99Z - Autres services d'information n.c.a.

n° SIREN : 924333198

Exploitations agricoles en France

2024-02-04T17:21:39Z

Cet article est à lire à titre de comparaisons

EXPLOITATIONS AGRICOLES A HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE

Au 1^er juillet, plus de 8.218 exploitations agricoles auraient la certification « Haute Valeur Environnementale », soit un doublement en 6 mois. Ce chiffre devrait doubler d'ici 2022. La Haute Valeur Environnementale est le troisième niveau d'une démarche globale de maîtrise des épandages, de l'évolution des pratiques culturales et de préservation des sols. Le certifié est audité tous les 18 mois par un organisme indépendant. Elle peut donner droit à des crédits d'impôts.

Source : minagri, le 19/11/2020

D'autre part, des changements d'approches culturales sont déjà à l'essai avec des cultures sous couvert végétal et/ou, l'introduction de cultures intermédiaires entre deux productions annuelles. L'usage des engrais en serait modifié.

Source : multiples dont, www. lesechos.fr, le 19.11.2020

POINTS DE VUE

La baisse inexorable du nombre d'exploitations agricoles
Jérôme Besnard, le 09/11/2020, bulletin n°1839 de l'ACIP

Depuis le mois d'octobre dernier et jusqu'en avril prochain a lieu le recensement des exploitations agricoles françaises. Les chiffres seront sans surprises. En dix ans, le nombre d'exploitations agricoles a ainsi baissé de 36 % en Pays-de-la-Loire. Ce n'est qu'un exemple d'un vaste mouvement d'ampleur nationale et même européenne. En 1982, la France comptait 1,6 million d'exploitations agricoles. Elles ne sont plus aujourd'hui qu'à peine plus de 400 000. Au 1^er janvier 2019, le chiffre officiel était en effet de 448 500 exploitants en France, avec une baisse tendancielle de 1,5 à 2 % par an.

Au sein de l'Union européenne, seuls trois États membres disposent encore de plus d'un million de fermes : la Roumanie, la Pologne et l'Italie. Le mouvement de concentration est partout à l'œuvre.
Entre 2003 et 2013, 96 % des exploitations qui ont disparu au sein de l'UE disposaient de moins de 5 hectares. En République tchèque, en dix ans, la superficie moyenne d'une exploitation est passée de 80 à 130 hectares. En Belgique, en 40 ans, 70 % des fermes ont disparu. Ces données parlent d'elles-mêmes. En 2016, donc avant le départ du Royaume-Uni, l'UE comptait encore 10,5 millions d'exploitations dont les 2/3 avaient une superficie inférieure à 5 hectares. La chute n'est donc pas près de s'arrêter sur le Vieux continent.

Arrêtons là avec les statistiques. Remembrement, étalement urbain, vieillissement de la profession, baisse de rentabilité : on pourrait dresser aisément le catalogue des raisons de cette situation. En Mayenne, 300 exploitations sont à reprendre mais seule une centaine de jeunes s'installent chaque année. Pour compenser la perte de revenus à l'hectare, les agriculteurs subsistants agrandissent leurs exploitations lorsqu'ils le peuvent. C'est bien normal. Reste que la diminution de la population agricole active est l'une des causes des déséquilibres naissant dans la ruralité. Un tissu paysan solide est aussi un maillage de solidarités, d'entraides et un poids politique conséquent.

Comment exclure cette donnée de l'analyse des fractures à l'œuvre dans la France périphérique ?

Le seul frein possible à cette mutation très profonde de notre territoire est de privilégier les démarches qualitatives, de mieux nourrir la population sans sacrifier les rendements, d'augmenter les revenus agricoles sans perdre nos capacités concurrentielles : vaste programme en perspective.

Chronique agricole, les céréales ou le blé français

2024-02-04T16:59:45Z

Le stock des denrées alimentaires et le curseur contre les crises alimentaires sont des comptages annuels qui font variés les prix et la distribution.

Extrait du Bulletin hebdomadaire n° 1823 du lundi 20 juillet 2020 Agence de Communication Interrégionale de Presse (A.C.I.P.)

Chronique agricole

Récolte 2020 : les blés français en berne par Jérôme Besnard

Par rapport à la récolte 2019, la production de blé tendre française, destinée à l'alimentation du bétail et à la farine boulangère, est annoncée en baisse de 20 % par le service statistique du mi-nistère de l'Agriculture, l'Agreste. Pour ce qui est du blé dur, nécessaire à la fabrication des pâtes sèches, la baisse atteindra 15 %. Voilà la conséquence d'une météorologie capricieuse qui a en-gendré non seulement une baisse des rendements mais aussi une rétractation de la surface culti-vée dans le grand ouest suite aux pluies diluviennes de l'automne dernier qui ont empêché les semis. Le blé tendre est passé d'un rendement de 79,1 quintaux à l'hectare l'an dernier contre 71,1 cette année. Pas de quoi pavoiser donc pour les cultivateurs concernés.

Cette baisse significative s'inscrit de plus dans un contexte de hausse mondiale de la production de blé et donc d'une chute des cours sur le marché international. Moins de blé récolté dans un contexte de chute des prix ? Cela fragilise évidemment les revenus agricoles des céréaliers fran-çais, sachant que notre pays est le premier producteur de l'Union européenne en la matière. Cer-tains agriculteurs avaient parié sur l'orge brassicole pour diversifier leur production céréalière. Mais le confinement sanitaire du printemps a provoqué un effondrement des ventes de bières. Cette crise aura également des conséquences portuaires : Rouen est le premier port céréalier d'Europe et le trafic maritime s'en ressentira.

France Prévention propose que l'on fasse confiance aux agriculteurs.

On comprend qu'une vue d'ensemble ne leur soit pas facile à obtenir mais en local élargi, les agriculteurs sont performants sur leur organisation. Ils connaissent les besoins nourriciers (animaux ou humains), ils savent moduler leurs cultures et ils savent où les écouler.

Pour le moment, il n'y a pas eu de grosses ruptures en France car en plus du local, il y a le local élargi. C'est à dire que les professionnels sont souvent solidaires entre eux si, on les laisse agir en bonne entente, pour leur économie saine et pour l'activité nationale nourricière.

Les syndicats et l'État restant dans leurs fonctions.

Sylvie.Michèle.Briere-2024

fondatrice

L'Agriculture moderne - Environnement

2022-07-27T09:16:17Z

L'agriculture a besoin de bras et d'innovations. Le message est écrit.

Agriculture - Trois questions à Bernard Lannes

président de la Coordination Rurale

Propos recueillis Par Laurent Dornon, chargé de mission « agriculture » Au Carrefour des Acteurs Sociaux et au Partenariat Eurafricain

Bernard LANNES, est président de la Coordination Rurale, deuxième syndicat agricole français, créé en 1991 en réaction aux positionnements favorables de la FNSEA à la Politique Agricole Commune. Depuis, la Coordination Rurale continue d'affirmer la nécessité d'actions concrètes pour que les exploitants agricoles vivent des revenus de leur travail, que les jeunes générations pren-nent place, pour la performance sociale, culturale et environnementale. D'une certaine façon, la Coordination a été un pionnier pour soutenir certaines ambitions politiques. Dans l'univers actuel propice à bien des crises, son avis nous semble important.

Extraits

France Prévention donne les extraits qui lui semblent les plus en rapport avec ses actions/réflexions et ses principes poussant à faire évoluer une situation.

Ici, nous insistons sur les déséquilibres entre le besion réel et les productions, les idées et les réalités.

Bernard LANNES :

Sur la question des produits phytosanitaires, il faut savoir qu'en France nous appliquons des règles draconiennes pour ranger les produits, « comme des pharmacies agréées ». Nous sommes formés pour les utiliser quand c'est nécessaire et la précision des appareils de pulvérisation s'est considérablement améliorée. Ailleurs, l'usage des produits phytosanitaires est démesuré et surtout, certains produits dangereux et interdits depuis des décennies en France sont utilisés pour cultiver des produits que nous importons. On les consomme sans que personne ne trouve rien à redire parce qu'ils sont moins chers.

J'ai gardé la lettre du ministre Didier Guillaume dans laquelle il écrit :

« Merci, vous tenez bon ». S'il y a eu 240 000 volontaires, tous n'étaient pas prêts ou disposés à travailler. Il ne faut pas croire aux miracles. Il y a eu des volontaires mais certains travaux comme ramasser des fraises et les mettre en barquettes se révèlent exigeants. Beaucoup de fruits et légumes ont été perdus, laissés dans les champs. La venue de travailleurs portugais, espagnols ou polonais représente l'équivalent de 600 000 emplois.

Beaucoup sont des travailleurs détachés qui viennent se chercher un salaire qui correspond à celui d'un cadre dans leur pays. Ils savent travailler et sont habitués. Mais ils vivent parfois dans des conditions déplorables, ce qui tire les prix vers le bas. Alors comment résoudre cette situation ? D'abord il faut cesser de dénigrer le travail agricole et particulièrement celui des saisonniers. Travailler dans les champs n'est pas plus contraignant que de travailler dans les stations de sport d'hivers ou l'été dans les zones balnéaires. Il faut l'accepter.

Par ailleurs, le prix de vente doit être rémunérateur pour la production, le salaire et le capital investi. Et encore, c'est peu de chose. Savez-vous que dans une baguette de pain à 1 euro, il n'y a que 3 centimes de blé ?

France Prévention transmet l'extrait de réponse concernant aussi ses engagements.

Plusieurs associations urbaines et de banlieues se sont mobilisées, sans avoir de réponse, pour suppléer à la défaillance des divers saisonniers marocains ou polonais. Pensez-vous que de telles initiatives aient pu contribuer à redonner un sentiment d'appartenance à la « nation » ?

Le sentiment de « faire nation » a été évoqué, il en restera quelque chose. Mais il faut structurer les circuits alimentaires en incluant la restauration hors foyer. Ce qui importe aux agriculteurs c'est d'avoir une visibilité et de pouvoir écouler de gros volumes, mais pour ça, il faut des engagements sur le long terme. Lidl sait le faire sur 5 ans pour la génisse de blonde d'Aquitaine. On devrait di-versifier l'idée et réfléchir également à des « légumeries ». Enfin, il faut sortir des accords commerciaux bilatéraux signés avec des pays hors UE qui livrent une concurrence déloyale à nos agriculteurs qui, quant à eux, doivent produire selon des normes environnementales très exi-geantes.

En France, nous avons des ressources et des territoires dont plusieurs sont en voie d'abandon. Des zones entières d'élevages pourraient passer facilement en production « biologique ». Pour cela, il faut le vouloir et l'accompagner par des politiques qui aident à la reprise des exploitations familiales.

Sylvie.Michèle.Briere-2024