Les champignons vénéneux

Les champignons vénéneux

Prendre le temps d’observer le champignon pour l’identifier

Pour reconnaître un champignon comestible d’un champignon toxique, il faut observer le champignon dans son environnement. Certains critères essentiels sont à prendre en compte dès que vous tombez sur un spécimen en pleine nature. Soyez notamment attentif :

  • à la forme du champignon ;
  • à son chapeau (dessus et dessous) ;
  • à son pied ;
  • à sa couleur ;
  • à son odeur.  

Principaux champignons vénéneux ou toxiques :

  • L’Amanite phalloïde. …
  • Le Cortinaire couleur de rocou.
  • L’Amanite printanière.
  • Le Gyromitre.
  • L’Amanite tue-mouches.
  • L’Entolome livide.
  • La Pleurote de l’olivier.
  • Le bolet-satan.
  • Le Clitocybe blanc.
  • Le Cortinaire resplendissant.
  • Le tricholome soufré… La LISTE NE S’ARRETE PAS LA

  En cas de doute sur un champignon, ne le mettez pas dans le même panier que ceux dont vous êtes sûr. Pour éviter l’intoxication alimentaire, mettez-le de côté et prenez conseil auprès de votre pharmacien.